L’alimentation de votre enfant à 1 an
Les 1 an de votre enfant marquent aussi la fin de la diversification alimentaire. Et cela pour une raison bien simple : maintenant votre bébé peut manger de tout. Il participe aux repas familiaux, sans qu’il y ait forcément une distinction entre ses repas et les vôtres. A cet âge vous pourrez aussi commencer à lui donner du miel qui était à proscrire jusque là.
Bien entendu, les quantités restent toujours conditionnées par son âge. Pour autant, le lait n’a pas quitté non plus sa place prépondérante dans l’alimentation de votre enfant. Mais lequel choisir pour assurer l’apport recommandé en fer et vitamines ?
Les différents repas
Votre enfant fait maintenant ses quatre repas par jour. Si ce n’est pas déjà fait, il est temps de lui laisser la cuillère afin qu’il apprenne à manger seul. Les légumes, fruits, viandes et poissons peuvent se bousculer dans son assiette et mélanger les saveurs sans aucun problème.
Il faudra quand même veiller à respecter certaines quantités pour l’apport nutritionnel de base journalier, à savoir 30 grammes de protéines et toujours des fruits et légumes frais, même si les surgelés sont autorisés.
Un menu type d’un bébé de 12 mois serait:
- Un petit déjeuner équilibré: par ex 1 tartine, son lait et éventuellement un petit fruit
- A midi: une assiette équilibrée avec une source de farineux, protéines et légumes; un fruit ou yaourt en dessert
- A 16h: 1 goûter équilibré: une source de produit laitier et un fruit ou céréales
- Le soir: un repas avec une source de farineux, légumes et un produit laitier ou un fruit.
Le lait de bébé
Les professionnels de la santé recommandent de continuer un apport de lait important jusqu’aux 3 ans de votre enfant. C’est le lait de croissance ou 3e âge ou le lait de vache qui sont donc indiqué. Le lait de croissance est parfois préféré au lait de vache car il contient des. nutriments plus complets et adaptés à un bébé de 12 mois. Le lait 3ème âge peut aussi se retrouver dans des produits laitiers adaptés aux enfants de 12 mois.
Les laits d’animaux autres (lait de brebis, lait de chèvre etc), ainsi que les laits alternatifs (soja, épeautre, amande…) ne contiennent pas suffisamment de fer pour convenir à la croissance de votre enfant. Ils ne sont donc pas adaptés aux besoins de votre enfant et il faut retarder au maximum leur introduction jusqu’à au moins 3 ans. Avant de passer à du lait alternatif, discutez.en avec votre pédiatre ou votre diététicienne qui pourra vous aiguiller sur les produits à choisir.